منتدى مدرسة ام هاني
أهلاً وسهلا بكم معنا في المنتدي

نتمني منكم قضاء وقت سعيد و التسجيل معنا و نعدكم بالأفضل دائماً

:: الإدارة ::



منتدى مدرسة ام هاني

منتدى مدرسة ام هاني
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعك البطاطس بالاعشاب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alaa
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 68
نقاط : 90
تاريخ التسجيل : 07/06/2011

مُساهمةموضوع: كعك البطاطس بالاعشاب   الأربعاء يوليو 20, 2011 11:41 am


المقادير

2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفري .
2 ملعقة كبيرة طرخون او بقدونس مفري .
600 جم بطاطا مقشرة .
60 جم زبد غير مملح .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .


طريقة التحضير

1- اخلطي الثوم مع الطرخون أو البقدونس والملح والفلفل في وعاء عميق .
2- ابشري البطاطا بشرا سميكا في صحن كبير اضيفي خليط الأعشاب وقلبي لخلطها معا .
3- سخني نصف الزبد والزيت في مقلاة تحمير كبيرة لا يلتصق بها الطعام فوق نار متوسطة الشدة الى أن يبدأ في تكوين رغوة اطهي ما مقداره
مل ملعقة كبيرة مملوءة تماماً من الخليط لمدة 2 دقيقة ثم اقلبيها على الوجه الآخر واطهي لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى يصير ذهبي اللون صفيه فوق مناشف
ورقية وحافظي على دفئه اضيفي ما تبقى من الزبد والزيت الى المقلاة كرري العملية الى ان يستخدم كل الخليط .


منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعك البطاطس بالاعشاب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدرسة ام هاني :: •[قسم الطبخ]•-
انتقل الى: